23.3.12

Um bom momento

Sumo de morango natural?
Polpa de morango diluída?
Chamem o que lhe quiserem.
Parece simples: morango, água, açúcar e gelo, quanto baste, e meia dúzia de voltas no shaker.


Depois de vertida num copo, acrescenta-se um pé de hortelã.
A textura é a de um batido. O resultado é excelente. É revigorante num final de tarde.
A habilidade é do Ricardo Santos, do Forno da Cidade, aliás um reconhecido especialista em receitas para bebidas.
Aconselha-se.

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